第一、 准备一个土豆，一个胡萝卜，将土豆洗净后去皮，切成滚刀块儿，洗去淀粉，放入盘中备用，将胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块备用。 
第二、 将毛豆剥去外皮，再准备适量姜切碎，炒锅中放入适量油，油热后将姜碎放入锅中炒香，然后加入一勺白砂糖，炒出糖色。 
第三、 将剥好的毛豆，倒入锅中，翻炒均匀。 
第四、 然后将准备好的胡萝卜块儿倒入锅中，翻炒均匀，再将准备好的土豆块倒入锅中，和胡萝卜一起翻炒。 
第五、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽。 
第六、 加少许清水，清水的量不用太多，盖上锅盖焖一会。 
第七、 加一小勺红糖，搅拌均匀后收干汤汁，红糖让食材的颜色更加好看。 
第八、 出锅装盘，再准备适量小葱，撒在上面就可以吃了，这种做法的红烧土豆胡萝卜口感偏甜，但是特别美味，家里人都非常喜欢。 
【相关文章】
本文地址：http://www.bigbaike.com/view/209859.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
