大头鱼的营养价值

百科知识  4   
大头鱼的营养价值

营养价值：

每100克胖头鱼含热量100千卡，蛋白质15.3克，脂肪2.2克，碳水化合物4.7克；此外还含有大量的微量元素，如钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、维生素等。

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