南京什么菜系 百科知识 3 2025-02-24 11:47:27 南京的菜系是苏菜,是中国传统八大菜系之一,主要以南京菜(旧称金陵菜)、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。 原文链接:https://www.bigbaike.com/0tu097t6.html 上一篇birthday什么意思 下一篇川菜里什么都放是什么菜 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24