冻虾仁有腥臭味为什么

百科知识  3   
冻虾仁有腥臭味为什么

冻虾仁或多或少都具有一定的腥味，因为冻虾仁属于海产品中的一种。

冻虾仁是指冷冻了的虾仁，一般情况下将虾仁放在-18℃的库中冷藏，把虾仁放在盐水里泡两小时可以很好去掉土腥味。

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