菜苦了怎么补救

菜苦了怎么补救

菜苦了放糖或者少量味精。适当的苦味有助于调节人体阴阳平衡,具有提神醒脑作用。如果是煲汤,时间要求不那么急,将一些洗净的生土豆切片,或把水豆腐切成若干小块放入,可使汤味变甜。

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