鱼和西红柿可以一起吃吗

百科知识  1   
鱼和西红柿可以一起吃吗

鱼和西红柿尽量不要在一起煮着吃。

因为鱼主要是富含蛋白质，而西红柿主要是富含维生素，维生素如果煮的时间比较长就会使维生素分解，所以尽量不要在一起煮着吃。

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。

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