勾茨是什么调料 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 勾芡，即用淀粉加水形成的液体。用的淀粉，又叫团粉，是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。淀粉，主要有绿豆淀粉，马铃薯淀粉，麦类淀粉，菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水，在和水加热至60摄氏度时，则糊化成胶体溶液。勾芡就是利用淀粉这种特性。 原文链接：https://www.bigbaike.com/0tu9ffnt.html 上一篇勾地是什么意思 下一篇供应商质量问题处理流程 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
