用甜蜜素喂水果能增加甜度吗

百科知识  5   
用甜蜜素喂水果能增加甜度吗

甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂。即使在水果表面喷洒甜蜜素，甜蜜素也不能进入水果内部；如果给水果注射甜蜜素，将造成植物细胞壁的破坏，水果会在短时间内腐烂变质。所以，想通过给水果注射甜蜜素来增加甜度不太可能。

原文链接：https://www.bigbaike.com/0tu9k9rj.html
标签：

最新