怎么辨认沙丁鱼

怎么辨认沙丁鱼

沙丁鱼为细长的银色小鱼,头部无鳞,下颚较上颚略长齿不显,背苍腹白,背鳍短且仅有一条,无侧线。小者长二寸,大者尺许,约15~30厘米左右。肉美,营养价值高多用来制为罐头食品。

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