做菜怎么掌握火候 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 掌握火候是做饭的基本技术之一，具体来说就是：质老形大的原料要用小火，时间要长；质嫩形小的原料要用旺火，时间要短；要求脆嫩的菜肴要用旺火，时间要短；要求酥烂的菜肴要用小火，时间要长。 原文链接：https://www.bigbaike.com/0tufm5ki.html 上一篇gta5夜视仪在哪买 下一篇公司合并要注意哪些问题 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
