什么叫关东煮

百科知识  2   
什么叫关东煮

关东煮是日本人喜爱的小吃，本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等。

将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后可以吃原味，可以蘸酱吃。

原文链接：https://www.bigbaike.com/0tum91g0.html
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