水蒸鸡怎么做法

百科知识  4   
水蒸鸡怎么做法
先用一稍小的锅烧开热水，将鸡放入去血腥整型，注意时间要短，成型即可；将大锅内水烧开转中火，将鸡拎入，注意让水进入鸡腹，5分钟后将鸡拎起，将腹内热水倒出，用冷水冲洗鸡内外，再将鸡拎入锅内，反复数次，将鸡浸至7，8成熟，最后斩块，上碟；将配料，调料做成味碟，注意一定要放沙姜。

原文链接：https://www.bigbaike.com/0tumg6k0.html
标签：

最新