莲藕发芽了还能吃吗

百科知识  2   
莲藕发芽了还能吃吗

能。莲藕和土豆、红薯等块茎不同，莲藕发芽之后不仅可以吃，甚至其嫩芽还是一种美味的菜肴，莲藕中含有很高的淀粉，发芽之后对莲藕的营养价值影响不大，可放心食用。

原文链接：https://www.bigbaike.com/10u3gq4m.html
标签：

最新