荸荠煮水需要去皮吗

百科知识  1   
荸荠煮水需要去皮吗

荸荠煮水需要去皮，因为荸荠是一种生长在泥土中的，它的外皮上有很多细菌和寄生虫，如果不洗净去皮，煮制的水中也会带有大量的细菌，食用以后对身体不利，也起不到应有的保健效果。

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