牛乳杀菌的目的是什么 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 杀灭原料乳中的杂菌乳酸菌正常生长和繁殖，钝化原料乳中对发酵菌有抑制作用的天然抑制物；使牛乳中的乳清蛋白变性，以达到改善组织状态，提高黏稠度和防止成品乳清析出的目的。 原文链接：https://www.bigbaike.com/10utkyp7.html 上一篇皮蛋可以放多久 下一篇刚买的新鲜人参怎么处理 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
