为什么煮肉时锅里会起白沫 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 煮肉时，锅内所起的白沫是胶原蛋白。胶原蛋白形成原因：胶原蛋白在经过高温下，其成分被破坏形成胶质，这种胶质物就会在表面积成泡沫，加上血水中的悬浮物渣滓，就会看到锅内灰白色的泡沫。 原文链接：https://www.bigbaike.com/10uyq255.html 上一篇为什么煮了芋头的水变成红色呢 下一篇为什么煮熟的鱼肉是红的 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
