做南瓜粥南瓜用去皮吗

百科知识  2   
做南瓜粥南瓜用去皮吗

用。做南瓜粥的南瓜一般选用的是老南瓜，而老南瓜的皮比较坚硬，也很难煮烂，若放进粥里一起煮，会影响到南瓜粥的外观及口感，因此一般做南瓜粥时建议将皮去掉。

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