柠檬鸡爪可以用白醋吗

柠檬鸡爪可以用白醋吗

可以。柠檬鸡爪主要是通过各种调料,将鸡爪调成酸辣的味道,放醋可以让鸡爪更方便入味,增快鸡爪变酸的速度,减少腌制的时间,而白醋的酸味纯正,色泽透亮,是很好的酸味辅料,因此在制作柠檬鸡爪的时候,可以适当使用。

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