银耳过期了还能吃吗

银耳过期了还能吃吗

银耳过期了不能吃。如果吃了变质银耳,可以发生中毒反应。银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。

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