为什么鸭蛋比鸡蛋适合做咸蛋

百科知识  2   
为什么鸭蛋比鸡蛋适合做咸蛋

1、中国处于赤道以北，面朝南方，有利于阳光照射；

2、历代宫城都是坐北朝南，各地衙门是中央的派出机构，必须与皇城一致朝向；

3、中国的古代传统历来民风如此。

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