为什么用碘酒能鉴别面粉和奶粉 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 因为碘酒里含有碘,面粉里含有淀粉,而奶粉主要是蛋白质。淀粉的分子结构式是环状的,碘酒中的碘可以插进去,使其结构发生变化,由白色变成蓝色。所以碘遇淀粉会变蓝,将碘酒分别滴入面粉和奶粉,变蓝的那个就是面粉。 原文链接:https://www.bigbaike.com/2tu98kg9.html 上一篇为什么用电烙铁要用松香 下一篇为什么用醋泡脚要用热水 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24