烤面筋到底是哪的小吃 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 它是河南小吃。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。 原文链接：https://www.bigbaike.com/2tu9p2qq.html 上一篇烤面筋的配料和制作方法 下一篇烤面包怎么排气 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
