艾叶青团为什么发暗

百科知识  3   
艾叶青团为什么发暗

艾叶是天然植物，含有较多的维生素和其它微量元素，具有较强的氧化性，在制作过程中如果不做特殊的处理，很容易氧化变暗，这是正常现象，可以食用，不会对身体造成危害。

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