虾黑了是什么原因,可以吃吗 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 不可以吃。虾中含有ＰＰ０（多酚氧化酶），在有氧情况下ＰＰ０将与虾体表面的无色化合物单酚氧化成无色双酚，双酚又转变成有色醌类物质，醌类极易与虾体中的氨基酸结合形成黑褐色复合物。虾变黑了不建议继续食用。 原文链接：https://www.bigbaike.com/30citjfk.html 上一篇鸡胸肉煮几分钟最嫩 下一篇word怎么把文字浮在图片上 最新 自考行政管理一年能考几科专科 02-24 自考行政管理有哪些科目要考 02-24 自考和非自考有什么区别 02-24 自考和继续教育学院的区别 02-24 自考和双证有什么区别 02-24
