怎样炸肉皮才起泡窍门

百科知识  2   
怎样炸肉皮才起泡窍门

炸肉皮起泡的窍门：

1、准备材料：猪肉皮一块、食用油适量。

2、肉皮用热水过一下，放进高压锅加水压6～8分钟，再把猪肉上的肥肉用刀刮去。

3、将肉皮切成小块，然后晒干。

4、锅中热油，将肉皮放入锅中，炸起泡即可。

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