活虾不敢下手怎么办

百科知识  2   
活虾不敢下手怎么办

低温冷冻或者用高温烫杀，再用清水将虾洗净，用剪刀剪掉虾的长胡须和尖角，用牙签剔取头部与身体组织相连的部位，将牙签插入靠近尾巴的那部分，取下表皮，然后慢慢用牙签将虾线挑出来，最后用清水漂洗干净即可。

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