青菜放冰箱一周还能吃吗

青菜放冰箱一周还能吃吗

青菜放冰箱一周还能吃。大多数青菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几,甚至是完全相同的。据美国一位食品学教授发现,青菜经过一周的存放后,所含的维生素C几乎不变。

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