熟的螃蟹可以隔夜吃吗

百科知识  1   
熟的螃蟹可以隔夜吃吗

可以。煮熟的蟹隔夜可以吃，但过夜保存则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃，因此冻时可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1-2天，再次食用时需彻底加热。

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