苹果削皮后能放一天吗 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 苹果削皮后不建议放一天,苹果被削皮后十几分钟后就会出现氧化反应,且放置太久容易滋生细菌。苹果切口氧化变颜色的现象叫做酶促褐变,主要是苹果中的多酚氧化酶把酚类底物氧化为醌类,醌聚合成为褐色素而引起组织褐变。 原文链接:https://www.bigbaike.com/3tun0wp0.html 上一篇削皮的苹果放冰箱里会变色吗 下一篇方舟生存进化手游黑珍珠怎么获得 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24