蛏子可以冷冻吗

百科知识  8   
蛏子可以冷冻吗

方法：蛏子买回家后，放在清水中浸泡，需要反复换水，浸泡半天至一天，不能浸泡太久，否则蛏子会死。如果需要保存，则要在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。

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