黄瓜与西红柿能同吃吗

百科知识  5   
黄瓜与西红柿能同吃吗

黄瓜与西红柿不能同吃，因为西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

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