红毛丹为什么这么酸

红毛丹为什么这么酸

红毛丹中含有不少有机酸,本身具有一定酸味,口感会较酸属于正常现象。如果红毛丹的味道十分酸,并且带有涩味,可能是还未完全成熟,由于未成熟的红毛丹中含有鞣酸成分,因此食用起来十分酸涩。

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