怎么炒大豆

百科知识  2   
怎么炒大豆

用料：黄豆２斤、盐适量。１、锅烧干，放入干黄豆。

２、中小火翻炒１０分钟后改小火翻炒约２０分钟，不停地翻炒。

３、盐用少许温水化开，待黄豆快熟的时候均匀洒入，继续翻炒不能停，直至水分完全干燥，待豆子熟关火再翻炒几下。

４、出锅晾凉后装盒。

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