干煸有机菜花的家常做法

第一、 有机菜花用手掰成小朵,用水清洗干净,控干水分。
                                                                    第二、                                                                                                            猪肉用水冲洗一下,控干水分,切成片。                                                                                                                                                     
                                                                    
                                                                    第三、                                                                                                            圆葱去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。                                                                                                                                                     
                                                                    
                                                                    第四、                                                                                                            青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成片。                                                                                                                                                     
                                                                    
                                                                    第五、                                                                                                            胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜,蒜,备用。                                                                                                                                                     
                                                                                                                 
                                                                    
                                                                    第六、                                                                                                            碗里放入盐,味精,五香粉,白糖,料酒,酱油,蚝油,蒜,兑少许水,调和成料汁。                                                                                                                                                     
                                                                                                                 
                                                                    
                                                                    第七、                                                                                                            锅里放入油加热,油热后放入肉片,中火煸炒,煸炒至肉片下油,放入葱,姜。                                                                                                                                                     
                                                                                                                 
                                                                    
                                                                    第八、                                                                                                            随即放入胡萝卜片煸炒至变软。放入圆葱煸炒出香味。                                                                                                                                                     
                                                                                                                 
                                                                    
                                                                    第九、                                                                                                            然后放入有机菜花煸炒,煸炒至有机菜花变软,放入调和好的料汁。                                                                                                                                                     
                                                                                                                 
                                                                    
                                                                    第十、                                                                                                            翻炒至有机菜花沾满料汁,放入青尖椒略翻炒一下,关火出勺。                                                                                                                                                     
                                                                                                                