鸡肉如何焯水才正确

鸡肉如何焯水才正确

1、将购鸡肉,洗净切块,锅中烧开水,放入洗干净的鸡块。

2、锅沸腾后,撇去浮起来沫。

3、用漏勺捞出控水即可。鸡肉指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补身体的作用。

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