焦麦芽怎么炒用什么火

百科知识  1   
焦麦芽怎么炒用什么火

中火。

详细步骤：取净麦芽，置炒制容器内，用中火加热，炒至有爆声，表面呈焦褐色，取出晾凉，筛去灰屑。

焦麦芽，大麦越年生草本。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100cm。产地分布在我国各地普遍栽培。

原文链接：https://www.bigbaike.com/44ugq5pw.html
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