白萝卜咸菜腌多久可以吃

百科知识  1   
白萝卜咸菜腌多久可以吃

盐含量越低，气温越高，亚硝酸盐升高越快刚腌制不久的白萝卜咸菜亚硝酸盐含量上升，经过一段时间。腌制的时候，十五天后逐渐下降，二十一天就会回到正常值。所以，一般腌制五至十天，硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰， 又下降至原来水平。

原文链接：https://www.bigbaike.com/44uj10jn.html
标签：

最新