大白菜和黄瓜如何做凉菜

百科知识  2   
大白菜和黄瓜如何做凉菜

1、黄瓜3根、白菜适量、辣椒少许、大蒜1瓣、色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。

2、将少量油倒入锅中，七成热时放入辣椒粉、蒜泥。

3、接着放入适量盐、糖、白醋翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精即可。

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