煮粽子放碱有什么作用 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 使粽子更加软糯。包粽子时用到碱，主要是为了缩短粽子的蒸煮时间，使粽子更加软糯。一般需要先将糯米侵泡一段时间，之后再往里面放一些食用碱，这样可以使煮出来的粽子更加的软糯，色泽也更加的金黄。 原文链接：https://www.bigbaike.com/56u029mw.html 上一篇藏红花泡水多久会出颜色 下一篇藏红花的保质期是多久呢 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
