盐蛋多久入味

百科知识  3   
盐蛋多久入味

盐蛋10天左右入味。盐蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋，古称咸杬子，是一种中国传统食品，以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋黄，价钱亦越矜贵，蛋黄以出油颜色红而油多为上品。

原文链接：https://www.bigbaike.com/56u02tqy.html
标签：

最新