变蛋没变好里面都是水 怎么办

百科知识  2   
变蛋没变好里面都是水 怎么办

温度对时间有影响，如果蛋黄、蛋青都还是稀的，说明还未变成，需要继续变一至两天。如蛋黄已凝固 ，蛋青成稀状，说明出缸晚了，已经老化变汤了。其实也是可以吃的。首先把表面的石灰去掉，不要搞破，可以放在水中泡半小时，再蒸熟就可以啦。

原文链接：https://www.bigbaike.com/56u0fm46.html
标签：

最新