什么是味掩蔽原理 百科知识 4 2025-02-24 11:47:27 一种味的加人，使另一种味的强度减弱，乃 至 消 失 ，如鲜味 ，甜味可以掩盖苦味，姜味、葱味可以掩盖腥味等。味掩盖有时是无害有益的，如辛香料的应用;掩盖不是相抵，在口味上虽然有相抵作用,但被抵物质仍然存在。 原文链接：https://www.bigbaike.com/56u0n3k4.html 上一篇什么是味强化原理 下一篇糖醋味调料汁实例操作方法 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24
