爆炒鸡心怎么处理好吃

百科知识  1   
爆炒鸡心怎么处理好吃

1、将鸡心去脂肪，切两半，去掉血并清理干净；

2、鸡心用热水氽一下；

3、锅内加油，红椒爆锅，加孜然爆炒鸡心，加酱油，料酒；

4、爆炒2分钟，将鸡心取出待用；

5、炒洋葱，出香味后加入鸡心，翻炒一分钟出锅。

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