肉冻是啥 百科知识 1 2025-02-24 11:47:27 肉冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。热的时候胶体粒子运动比较剧烈,温度降低后运动速度降低就成为固体。胶原蛋白是高等脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质,是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。 原文链接:https://www.bigbaike.com/56u3gr99.html 上一篇合金材质是什么材料 下一篇买榴莲应该怎么挑 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24