炸小鱼怎么炸才会酥

百科知识  4   
炸小鱼怎么炸才会酥

1、食材展示：小鱼200g，淀粉60g，油50g，姜丝、料酒20个，花椒粉、盐10g。

2、准备配料：小鱼洗净，放入花椒粉、料酒、盐、淀粉、姜丝，搅拌均匀腌制。

3、入锅炸制：锅中到油，放入腌好的小鱼，小火炸制酥脆，即可盛出装盘。

原文链接：https://www.bigbaike.com/56ufmni0.html
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