炖汤为什么要放花雕酒 百科知识 2 2025-02-24 11:47:27 加花雕酒可以增加汤的香味,因为花雕酒中的酒精可以和汤里的物质在加热条件下发生化学反应生成酯,而酯是有香味的。同时在有荤腥时可以采用加入花雕酒的方法去腥。 原文链接:https://www.bigbaike.com/56uk87pf.html 上一篇炖汤什么时候放料酒最好 下一篇炖汤用什么猪肉 最新 家里有蟑螂怎么解决 06-26 经史子集是对经典的分类吗 02-24 经史子集包括哪些古代经典 02-24 传统国学中辑注类典籍有哪些 02-24 传统国学中小说作品有哪些 02-24