炒菜老是粘锅怎么回事啊

百科知识  1   
炒菜老是粘锅怎么回事啊

1、油放略少，容易粘锅；

2、跟食材有关，淀粉含量高的容易粘锅；

3、同翻炒技术有关，翻炒的不够快，容易粘锅。

原文链接：https://www.bigbaike.com/56uw46l4.html
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