炸麻叶和面要放油吗

炸麻叶和面要放油吗

炸麻叶和面要放油。麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称“麻叶”,又叫油炸果子,口味有点像新疆的馓子。

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