大米蜂糕最正宗的做法
1、大米粉和面粉过筛，放调料A搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵；
2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油；
3、倒入面糊和调料B进行第二次发酵；
4、将发好的面糊上撒上青红丝；
5、上蒸锅蒸40分钟；
6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块。
1、大米粉和面粉过筛，放调料A搅拌均匀成面糊，进行第一次发酵；
2、将蒸蜂糕的大碗或其它容器涂少许的黄油；
3、倒入面糊和调料B进行第二次发酵；
4、将发好的面糊上撒上青红丝；
5、上蒸锅蒸40分钟；
6、蒸好的蜂糕晾稍凉后切块。