银耳泡完第二天还能吃吗

百科知识  3   
银耳泡完第二天还能吃吗

银耳泡完第二天不能吃。银耳容易产生很多细菌，并且在细菌的分解作用下，银耳中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。

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